W mózgach kurcząt rozwija się narząd światłoczuły. Mózg stymuluje gonady, gdy ta warstwa jest wystawiona na działanie światła, zwiększając wydzielanie hormonów gonad. Hormon ten sprzyja tworzeniu się skorupek jaj, wzrostowi oocyst i metabolizmowi wapnia. W tej sytuacji termin nieśności zostanie przyspieszony, a wskaźnik nieśności podniesiony. Dodatkowo światło może pobudzać syntezę estrogenu i przyspieszać dojrzewanie płciowe kurczaków.
Szybkość, z jaką kury nioski osiągają dojrzałość płciową, jest skorelowana z długością czasu świetlnego. Tempo produkcji jaj również spadnie, ponieważ kury nioski nie są jeszcze w pełni rozwinięte, jaja mają mniej składników odżywczych, są lekkie i niskiej jakości. Okno czasowe, w którym następuje szczyt produkcji jaj, jest coraz mniejsze, dlatego nie zaleca się trzymania światła przez długi czas w okresie wzrostu. Warstwa wzrostu może otrzymywać do 8 godzin światła dziennie, ale nie więcej niż 11 godzin. Kury nioski będą miały normalny okres startowy iw rezultacie nie będą dojrzewać przedwcześnie. Dobowy okres świetlny nie może przekraczać 17 godzin po zakończeniu cyklu nieśności. Raz ustalonego czasu świecenia nie można dowolnie skracać. W przeciwnym razie kury nioski będą produkować mniej jaj, aw skrajnych przypadkach umrą. Pasza i woda powinny być dostarczane kurom nioskom proporcjonalnie do długości dnia i powinny być zwiększane w miarę jak kury rosną i zaczynają produkować więcej jaj.
Siedem różnych kolorów tworzy światło słoneczne, a każdy z nich ma wyjątkowy wpływ na warstwy. Wydajność jaj wzrosła, gdy kury nioski były wystawione na światło czerwone, ale sezon lęgowy również został przesunięty. Zachowania żywieniowe kur niosek można poprawić, zmniejszyć spożycie paszy, zmniejszyć produkcję jaj i zwiększyć masę jaj, wystawiając kury nioski na żółte światło. Niebieskie światło może przyspieszyć przyrost masy kogutów i sprzyjać wczesnemu dojrzewaniu kur niosek, ale zmniejszy produkcję jaj. Kury nioski mogą rosnąć szybciej pod wpływem zielonego światła, ale ucierpi na tym ich produkcja jaj i odporność na choroby. Jednak zwykłe białe światło wzmacnia reakcję stresową nioski, co ma wpływ na jej wzrost.
Dzięki powyższym informacjom możemy zrozumieć, że jednokolorowe światło będzie miało wpływ na jedną część funkcji kur niosek. W związku z tym podczas odchowu kurcząt lepiej jest stosować w kurniku oświetlenie o barwie ciepłej bieli lub ciepłej barwy żółtej. Intensywność światła znacząco wpływa na wzrost i zdolność składania jaj przez kury nioski. Silne zmiany światła, zwłaszcza podczas odchowu piskląt, wzmocnią reakcję stresową piskląt, powodując ich niepokój i napięcie oraz drastycznie zmniejszając ich głód. Dodatkowo pojawią się wydarzenia takie jak zbieranie odbytu i piór, które mają negatywny wpływ na reprodukcję kurczaków. Dieta kurczaków zostanie znacznie zmniejszona, gdy światło jest zbyt słabe, co jest również bardzo szkodliwe dla wzrostu kurczaków. W rezultacie przez cały okres odchowu kur należy starannie zarządzać poziomem oświetlenia w kurniku.
