Twoja patelnia aż prosi się o omlety i jajecznicę...
Tylko w twoich koszmarach widzisz te jajka w brązowej skorupce; kartony po jajkach są puste.
Właściciel drobiu ma trudny okres w roku podczas zimy.
Mniej jaj wynika z krótszych dni i patrzysz, jak dolary wylatują z twojej kieszeni, aby pokryć koszty paszy, nie otrzymując nic w zamian.
Co więc robi gospodarz, który kocha jajka?
Dlaczego kury nie znoszą jaj zimą?
Istnieje kilka powodów, dla których można spodziewać się mniejszej liczby jaj w skrzynkach lęgowych przez całą zimę:
1. Krótsze godziny dzienne – światło stymuluje cykl reprodukcyjny kurcząt, a aby utrzymać optymalną produkcję jaj, kury potrzebują od 14 do 16 godzin światła dziennie. Kiedy w niektórych miejscach przez całą zimę jest tylko dziewięć godzin światła dziennego, ciało kury przestaje wytwarzać te oszałamiające jaja o żółtkach pomarańczowych.
2. Linienie – Kurczak co roku przechodzi przez proces utraty piór i wypuszczania nowych. Molt jest w zasięgu ręki. Kurczęta zwykle linieją jesienią lub w pierwszych miesiącach zimy, jednak stada mogą się znacznie różnić pod tym względem. Ponieważ wyhodowanie nowych piór jest znaczącym wydarzeniem (pióra prawie w całości składają się z białka), ma sens, aby kurczak przestał składać jaja podczas procesu linienia. Ich organizm musi zużywać energię na wytwarzanie piór, a nie jaj.
3. Zmiany temperatury – Podczas gdy nagłe spadki temperatury mogą mieć znikomy wpływ na produkcję jaj, zgaduję, że pozostałe dwie zmienne odgrywają główną rolę w tej sytuacji. Nie bądź jednak zszokowany, jeśli silne zimno spowoduje, że twoje stado również stanie się bezjajowe.
Jak wykorzystać dodatkowe oświetlenie zimą w kurniku?
1. Dwie techniki zwiększania produkcji jaj w zimie 1. Wymuszone linienie – (Uwaga: nie radzę tego, ale uznałem za konieczne odnotować…) Ponieważ trzymanie nieniosek przez pewien czas nie jest zbyt ekonomiczne przez część roku linienie stanowi problem dla komercyjnych ferm drobiu. Wstrzymywanie paszy, stosowanie leków lub hormonów lub jedno i drugie to metody stosowane przez stada przemysłowe w celu opanowania lub zmuszenia do linienia. Nie spodziewaj się żadnych instrukcji w najbliższym czasie, ponieważ nie mam zamiaru wdrażać tej techniki na mojej posiadłości.
2. Więcej oświetlenia – Zwiększenie oświetlenia w kurniku to nadal zabieg sztuczny, ale pod względem podtrzymania produkcji jaj jest nieco łagodniejszy niż wymuszone linienie. Jeśli jednak chcesz zapewnić swoim ptakom sztuczne oświetlenie, zdecydowanie powinieneś przestrzegać procedury.
Zasady korzystania z dodatkowego oświetlenia w kurniku
NIE WOLNO wprowadzać sztucznego oświetlenia, dopóki kury nie osiągną wieku co najmniej 20 tygodni.
NIE używaj niczego innego niż standardowa żarówka 25 lub 40 watowa, która jest zawieszona z dala od piór i pościeli.
NIE WOLNO nagle zwiększać oświetlenia (na przykład od zera dodatkowego oświetlenia do pięciu godzin dziennie). Zamiast tego stopniowo zwiększaj oświetlenie w miarę upływu czasu. Wielu ekspertów zaleca zwiększenie o 30 do 60 minut tygodniowo.
Aby uzyskać optymalne efekty, dąż do 14–16 godzin światła każdego dnia. Mniej jaj zostanie złożonych, jeśli okres jest krótszy niż 14 godzin. Wszystko dłuższe niż 16 do 17 godzin może powodować stres u ptaków i spowodować, że całkowicie przestaną się składać.
NIE dodawaj dodatkowych godzin nocnych. Zamiast zostawiać je w ciemności, gdy światło zgaśnie w nocy, wybierz zamiast tego wczesne godziny poranne.
Użyj timera, aby upewnić się, że wysiłki związane z oświetleniem są bardzo stałe.
Jak wykorzystać dodatkowe oświetlenie zimą w kurniku?
Dlatego, chociaż MOŻESZ używać świateł, czy powinieneś?
Niezależnie od tego, czy w to wierzysz, czy nie, toczy się wiele dyskusji na temat sztucznego oświetlenia w kurnikach.
Korzyści z dodatkowego oświetlenia Coop
Za karmienie stada przez całą zimę otrzymujesz coś w zamian.
Wady dodatkowego oświetlenia trybu współpracy
Należy zająć się niedogodnościami związanymi z ustawianiem timera lub włączaniem/wyłączaniem świateł.
Pamiętaj, że pozostawienie włączonej żarówki w kurniku bez nadzoru może spowodować pożar (to jest główny powód, dla którego nie używam lamp grzewczych w kurniku).
Niektórzy zwolennicy przemysłu drobiarskiego twierdzą, że zmuszanie kur do niosek w obecności większej ilości światła jest stresujące dla zwierząt i prowadzi je do szybszego „zużycia”. Ta praktyka utrudnia kurczętom podążanie za ich normalnym cyklem reprodukcyjnym.
W mojej opinii
W końcu zdecydowałem się zaakceptować jajka jako sezonowy posiłek po latach debat, czy dodać oświetlenie do kurnika. Jest to prosty pomysł przy produkcji owoców i warzyw, ale może być trudny do zrozumienia, jeśli chodzi o inne artykuły spożywcze, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do tego, aby mieć do nich dostęp, kiedy tylko chcemy w sklepie spożywczym.
Staje się dla mnie coraz bardziej oczywiste, ponieważ nasililiśmy nasze wysiłki na rzecz produkcji własnej żywności, że mleko i jaja są tak samo sezonowe jak kukurydza i fasola. Można przejść przez sezony, kiedy nie jemy jajecznicy cztery razy w tygodniu.
W rezultacie obecnie nie używamy dodatkowego oświetlenia w naszej klatce. Ułatwia nam to opiekę nad kurami, a ja cieszę się, że pozwalam moim kurom na naturalny odpoczynek. Zwykle dotrzymujemy terminu składania jaj na wiosnę, chociaż czasami dostaję kilka jaj tygodniowo, a czasem wcale.
Oto kilka technik zmniejszających wpływ, jeśli nadal masz trudności z zaakceptowaniem idei bycia bez jajek:
Jedz mniej jaj: To wydaje się oczywiste, ale odkryłem, że możemy żyć bez jaj przez pewien czas każdego roku i nic złego się nie dzieje. A kiedy kurczaki produkują obficie, naturalnie przesadzamy z omletami, kremami, naleśnikami i smażonymi jajkami. To owocny kompromis.
Zachowaj jajka, gdy jest ich najwięcej: jak niektórzy z was wiedzą, moje poprzednie próby były nieco niepewne, ale jest to absolutnie możliwe. Na wypadek, gdybyś był ciekawy, oto moje instrukcje zamrażania jajek i moje nieudane próby odwodnienia jajek (mam nadzieję, że ci się uda lepiej niż mi!).
Kupuj od sąsiadów Chętnie kupię lub wymienię jaja ze stada sąsiada, jeśli będą one obficie nieśne przez całą zimę.
Bądź kreatywny ze swoim budżetem na paszę – jeśli karmienie stada przyprawia cię o dreszcze, mimo że nie zawiera jajek, sprawdź tę obszerną listę metod oszczędzania na paszach dla kurczaków.
