Oświetlenie ma kluczowe znaczenie dla zdrowia drobiu
Ogólny stan zdrowia i samopoczucie ptaków, a także ich produktywność są bezpośrednio uzależnione od ilości światła, które otrzymują. U kurcząt brojlerów w fazie wzrostu ma istotny wpływ na poziom aktywności, wzrost i rozwój oraz funkcjonowanie układów fizjologicznych.
Na częstość występowania wielu chorób oczu, w tym jaskry ptaków i wielkoocza ptaków, mogą mieć wpływ zmiany oświetlenia występujące w naturalnym środowisku ptaków. Według Hammeda A. Olanrewaju, naukowca zajmującego się zwierzętami z Agricultural Research Service (ARS) Poultry Unit w stanie Mississippi w stanie Mississippi, u ptaków wystawionych na ciągłe światło mogą wystąpić inne poważne problemy zdrowotne, w tym zaburzenia nóg i stres, co ostatecznie może prowadzić do na śmierć w młodszym wieku.
Według Olanrewaju „przemysł drobiarski poczynił postępy w poprawie genetyki i żywienia ptaków, wraz ze zmianami w zarządzaniu środowiskiem”. „Przemysł drobiarski poczynił postępy w ulepszaniu genetyki i żywienia ptaków”. Konieczne są jednak dodatkowe badania w celu określenia wpływu oświetlenia na wzrok, ogólny stan zdrowia i samopoczucie brojlerów hodowanych do wagi rynkowej.
Właściwe zarządzanie światłem zmniejsza ryzyko rozwoju szerokiej gamy chorób metabolicznych, szkieletowych i skórnych, którym można zapobiegać. Dodatkowo może zapobiegać agresywnym zachowaniom różnych gatunków ptaków. W rezultacie modyfikacja „fotoperiodów” (czasu, jaki upływa między cyklami światła i ciemności) oraz ilości obecnego światła może być wykorzystana jako narzędzie do poprawy produkcji kurczaków i poprawy komfortu zwierząt.
Olanrewaju i jego współpracownicy zbadali wpływ różnych fotoperiodów i intensywności światła na oczy, a także ogólny stan zdrowia kurcząt brojlerów, którym pozwolono dojrzeć do dużych rozmiarów. Pisklęta podzielono losowo na trzy grupy, a następnie poddano jednemu z trzech fotoperiodycznych zabiegów: cykl długi/ciągły (23 godziny światła, po których następuje 1 godzina ciemności w odstępie 24- godzin);
regularny/przerywany cykl (dwie godziny światła, po których następują dwie godziny ciemności, powtarzane kolejno przez 24-godzinę); oraz krótki/nieprzerwany cykl (8 godzin światła, po których następuje 16 godzin ciemności).
W porównaniu z kurczętami odchowywanymi z długimi/ciągłymi i regularnymi/przerywanymi fotoperiodami, kurczęta poddane fotoperiodowi krótkiemu/nieprzerwanemu miały najniższą masę ciała, przyrosty masy ciała, spożycie paszy, masę tuszy oraz masę filetów i miękkości. Działo się tak niezależnie od tego, czy fotoperiod był regularny, czy przerywany.
Ptaki zostały również poddane oświetleniu żarowemu, które jest normą w komercyjnych budynkach dla brojlerów w Stanach Zjednoczonych, w kontrolowanych warunkach przy różnym natężeniu światła 10 lx, 5,{3}} lx lub 0,5 lx. Dokonano tego w celu określenia wpływu oświetlenia na ptaki. Jednostką miary światła jest luks (lx).
Owrzodzenia stóp, kulawizny, a nawet paraliż zostały powiązane z nieodpowiednim zarządzaniem światłem. Zgodnie z ustaleniami tego badania, na stan poduszek łap negatywnie wpłynął fotoperiod, który był albo bardzo krótki, albo nie był przerywany. Ponadto naukowcom udało się wykazać, że środowisko o słabym oświetleniu zmniejsza ilość zużywanej energii, a także koszty związane z produkcją. Osiągnięto to poprzez obniżenie poziomu nadpobudliwości ptaków i uszkodzeń spowodowanych dziobaniem.
„Nieco szybsze tempo wzrostu i niewielka poprawa efektywności wykorzystania paszy u ptaków hodowanych w warunkach regularnego fotoperiodu ma dodatkową zaletę polegającą na zmniejszeniu rocznych kosztów paszy” – dodaje Olanrewaju. „Regularnie przerywany fotoperiod ma również dodatkową zaletę polegającą na tym, że ptaki są bardziej odporne na patogeny”. Zaleca się stosowanie fotoperiodów o regularnych przerwach w połączeniu z programami oświetleniowymi zapewniającymi 5 luksów w celu osiągnięcia maksymalnego dobrostanu i wydajności.
Aby wyświetlić więcej wiedzy branżowej, zwróć uwagę naOficjalna strona Benwei!
